東灘釀造

鰹正宗 辛口純米酒

柑橘類香氣的酒精感,入口淡淡的旨味,接著平衡的苦韻味。

辛口帶些稜角,很適合搭餐,佐餐時更能表現出色的清新效果。

千葉縣勝浦市是關東地區主要漁港之一,東灘醸造的清酒在當地相當受到歡迎。從2006年開始,品牌「鳴海」以限量發行的方式進入清酒市場,且以新鮮爽快的口感而廣受喜愛。但在2020年夏天,第六代社長因杜氏的引退,決定暫時停止生產。

不過在最後一刻,還是決定由才華橫溢的杜氏菊池譲負責釀酒。菊池杜氏除了維持「鳴海」以往的品質與標準外,也表現了更多新鮮清爽的口感,進而得到許多的支持與肯定。

禁止酒駕,未滿十八歲請勿飲酒
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$ 1600
鰹正宗 辛口純米酒
鰹正宗 辛口純米酒

產品資訊

酒造
東灘醸造(千葉縣勝浦市)
酒米
ふさこがね
酵母
協會7號
精米步合
70 %
日本酒度
+ 13
酒精含量
14 %
保存方式
冷藏