東灘釀造

鳴海 特別純米直汲生原酒

有著淡淡的蘋果香，入口能感受到新鮮的乳酸感；接著米甜慢慢帶出來，平衡酸感，酒體也更加飽和。

[ 直汲 ] 在榨取（上槽）工程前，完全不經過「除渣」、「濾過」、「火入」、「貯藏」、「調和」、「加水」等工程，在榨取同時就進行瓶裝程序的作法。