東灘釀造

鳴海 特別純米うすにごり生原酒【白】

帶些酒粕的薄濁酒,香氣讓人聯想到葡萄柚和梨子;入口能感受到優雅的酸度和清新的礦物感。

酸度適中,適合作搭餐酒,與烤物一起品飲。

千葉縣勝浦市是關東地區主要漁港之一,東灘釀造的清酒在當地相當受到歡迎。從2006年開始,品牌「鳴海」以限量發行的方式進入清酒市場,且以新鮮爽快的口感而廣受喜愛。

但在2020年夏天,第六代社長因杜氏的引退,決定暫時停止生產。不過在最後一刻,還是決定由才華橫溢的杜氏菊池讓負責釀酒。

菊池杜氏除了維持「鳴海」以往的品質與標準外,也表現了更多新鮮清爽的口感,進而得到許多的支持與肯定。

禁止酒駕,未滿十八歲請勿飲酒
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$ 1800
鳴海 特別純米うすにごり生原酒【白】
鳴海 特別純米うすにごり生原酒【白】

產品資訊

酒造
東灘釀造(千葉縣勝浦市)
酒米
ふさこがね
酵母
協會7號
精米步合
70 %
酒精含量
14 %
保存方式
冷藏