山名酒造

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使用了兩種酒米的限定組合純米大吟釀。有溫和香氣和清爽辛口的「雄町」,以及經過改良,有著獨特甜感,香氣華麗的「伊勢光」。

將兩種不同個性的酒米融合在一起,創造出了一種單獨釀造無法表達的特殊風味。這是一款清淡而細膩的清酒;具有白百合的香味、令人滿意的甜味、淡淡的酸味和輕微的澀感。

山名酒造創業於江戶享保元年(1716年),至今已有305年歷史,是該區最歷史悠久最知名的酒造。酒造的杜氏「青木卓夫」,是位著名的釀酒師,也是日本三大杜氏流派「丹波杜氏」中的重要一員,專注研究吟釀技術。青木先生對日本清酒有著相當重要的貢獻,因此獲得日本政府頒受榮譽黃綬獎章。

禁止酒駕,未滿十八歲請勿飲酒
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$ 1900
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產品資訊

酒造
山名酒造(兵庫縣丹波市)
酒米
雄町米・伊勢光
容量
500 ml
精米步合
50 %
日本酒度
+ 1
酒精含量
15 %
保存方式
冷藏