山名酒造

千歳 野條穗

「野條穗」目前只在攝津和丹波地區種植，是二戰後因種植困難和產量低而逐漸消失的酒米品種。是從兵庫縣珍藏的少量種子中，花了數年復育才慢慢能重新使用的酒米。

野條穂具有清爽的木質香氣，輕柔的莓果酸感；口感順滑，甜味濃郁，帶著輕微的苦澀味。有著細緻且辨識度高的風味表現。