南部酒造場

花垣 米しずく

有著柑橘及乾果般香氣，入口帶有濃醇旨味及柔和的酸味。米旨味與酸感的融合，相當適合搭配肉類及醬煮類料理。

［南部酒造廠］

「花垣」有著「令人心曠神怡！」的意思。位於福井縣小野市的南部酒造場，1733年（江戶時代）由初代「七右衛門」創立，以五金行起家。到了1901年（明治時期），第六代開始釀酒，稱過了二戰的艱苦時期，到今天的第九代，依然堅持傳統手工，釀造品質優良的清酒。