岩波酒造

於1872 年在長野縣松本市創立，已創立150周年。創業以來每天都致力於釀造當地人喜愛的「地方酒」，秉持釀造口感「喝不膩」且清爽協調的清酒，150年以來堅持這個精神到現在。

近年來，為了滿足顧客多樣化的口味，岩波酒造將傳統技術與新技術相結合，豐富了包括大吟釀清酒在內的廣泛產品線。在不斷提高質量的過程中，在各種比賽中都獲得了第一名。

即使獲得許多獎牌和讚賞，也不會因此而沾沾自喜，將始終竭盡全力發展清酒文化，實現更多美味。