岩波酒造

岩波1873-02純米吟釀一回火入れ & 岩波1873-01純米吟釀生酒

「1873-02」是春夏限定銷售的「純米吟醸 一回火入れ」（左）

在冬天釀造，並迅速經過一次60度加熱，然後立即裝瓶，最後在接近0度的環境中低溫儲存。

表現清爽的香氣，淡淡的酸度，與優質的旨味。

「1873-01」是從冬天開始限定銷售的「純米吟釀生酒」（右）

有著豐潤的旨味和高雅的吟釀香，風味柔和的生酒。