岩瀬酒造

岩の井 山廢純米吟釀 五百萬石 無濾過生原酒

使用千葉縣產五百万石釀造,山廢無濾過生原酒。紅標系列的中取,是使用「超硬水」(250 ppm)發酵。礦物感鮮明,有更高程度的氣泡感!

適合海鮮、生魚片、煮物燉菜等料理。

☆2021年BY ☆「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」金賞受賞
☆「フェミナリーズワインコンクール2021」金賞受賞

依照榨取的時機不同,可分為施壓前流出的「荒走」,之後榨取的「中取」,最後榨取出來的「責」。荒走香氣高、口感新鮮,但較刺激口感粗糙些;中取則被認為是雜味較少,香氣風味最平衡的部分。

禁止酒駕,未滿十八歲請勿飲酒
1
$ 1900
岩の井 山廢純米吟釀 五百萬石 無濾過生原酒
岩の井 山廢純米吟釀 五百萬石 無濾過生原酒

產品資訊

酒造
岩瀬酒造(千葉縣)
酒米
五百万石 千葉縣產
精米步合
50%
酒精含量
17%
容量
720ml
保存方式
冷藏