菊姬

菊姬 吟釀

以兵庫縣吉川町特A區産山田錦釀造，至少熟成一年的吟醸清酒。瓜香融合溫和的米香，層次非常細緻，輕盈的表現鮮美風味。

＊北陸限定酒 一年一度，每年六月發售商品

菊姬酒造取自於白山神社神祇為名，位於石川縣白山市，創立於1570年到1592年間，使用特Ａ區 (Special A area)的山田錦製酒。昭和 42 年(1967年)首次在全國新酒評鑑會上發表亮相，就連續23年獲獎。

昭和58年，菊姬酒造開始使用「山廢」方法釀酒，讓米的香氣更濃郁且獨特，並釀造出別有個性的純米酒款。

菊姬酒造不單靠釀酒師的經驗，也採用科學方法從實驗結果和數據分析去調整釀酒的程序。不斷試驗改良的結果，才如此屢創佳釀。