森酒造場

飛鸞 Reborn

飛鸞將貴釀酒與生もと的特性，融合得相當協調，且不失原有的性格。

入口乳酸香氣濃厚，酒體飽滿。甜度集中的口感下，也帶有生もと的旨味和少許的甘草味。表現多元的味覺層次，而且立體感十足！

大多數貴釀酒是在「留添」的步驟時，加入酒代替水。如此的做法會讓酒質更甜潤、濃厚，甜感會較明顯，整體風味也更加收斂。