森酒造場

HIRAN Heaven

長崎縣SAKETIME排名第二位的人氣清酒「飛鸞」的作品，以古老的「生酛釀造法」釀製。酒標設計的靈感來自平戶市教堂內裝飾著的彩色玻璃，據說教堂將通過彩色玻璃射入的光線稱為「Heaven」，因此得名。

「Heaven」開瓶時散發著如柑橘般的清新果香，口感滑順，入口時的汽泡感細膩清晰；最後清爽的收尾融合「生もと」獨有的酸味，增加層次感，是一款非常適合炎夏享用的酒款。配搭海鮮、炸物或壽司等料理都相當適合。

森酒造場 創立於1895年( 明志28年)，位在長崎縣平戶市，是日本本島最西邊的城市，過去也是重要的國際港口之一。從海上看平戶島，型態神似「鸞」，所以有著「飛鸞島（Hirado）」一名。